Conchiglioni

Ce sont de délicieuses pâtes italiennes, artisanales, réalisées à partir de farines italiennes soigneusement sélectionnées pour leur qualité. Vous leur trouverez un goût extra. Leur aspect rugueux, issu de leur extrusion dans des formes en bronze, permet une excellente accroche des sauces. Ces pâtes resteront « al dente » sur une plage de temps étendue, du fait de leur importante teneur en protéines.

Elles vous apporteront une sensation de satiété élevée, qui vous permettra d’en consommer des proportions raisonnables. Réalisées par le plus vieux Pastificio d’Italie (1820) dans la plus parfaite tradition artisanale de Gragnano, berceau et capitale italienne des pâtes, ce sont de très jolies pâtes artisanales de première qualité. Elles bénéficient d’une appellation IGP Pâtes de Gragnano. Une eau de source et pas industrielle, un séchage lent à basse température, et deux cent ans d’expérience et de tradition.

Nous sommes avec ces pâtes bien loin des nouilles ou des pâtes industrielles trouvées dans la plupart des commerces.