Fettuccine olives vertes
6,00 €E.F/PAT 23
Découvrez les Fettucine aux olives vertes du Pastificio Morelli, une alliance subtile entre tradition italienne et saveurs méditerranéennes. Ces pâtes longues et plates, enrichies en véritables olives vertes, apportent une note fruitée et délicatement salée à vos plats.
Une recette artisanale et naturelle
Les Fettucine aux olives vertes sont fabriquées selon un savoir-faire ancestral toscan, transmis depuis plusieurs générations. Chaque étape de fabrication vise à préserver la qualité des ingrédients et l’authenticité des saveurs.
- Semoule de blé dur de qualité supérieure
- Olives vertes entières, finement incorporées à la pâte
- Germe de blé pour plus de goût et de valeur nutritionnelle
- Cuisson lente à basse température pour préserver arômes et texture
✅ Sans colorants | ✅ Sans conservateurs | ✅ Sans additifs
En bouche : des saveurs méditerranéennes authentiques
En dégustation, ces fettucine séduisent par leur texture souple et ferme, qui tient parfaitement à la cuisson. Les olives vertes apportent une note fruitée et légèrement salée, sans jamais masquer la finesse du blé dur.
Leur goût naturel et délicat en fait une base idéale pour sublimer sauces et accompagnements, tout en restant savoureuses même dans les recettes les plus simples .
️ Idées d’utilisations gourmandes
- Avec une sauce tomate aux herbes fraîches (basilic, origan)
- Avec une sauce crème et citron pour une touche de fraîcheur
- En plat simple, avec un filet d’huile d’olive extra vierge et du parmesan râpé
Ces fettucine sont parfaites pour des recettes rapides, élégantes et pleines de caractère.
Notre producteur : Pastificio Morelli – Toscane
Fondé en 1860 à San Romano, près de Pise, le Pastificio Morelli est une référence incontournable de la pâte artisanale italienne.
Spécialistes de l’utilisation du germe de blé et de l’incorporation d’ingrédients naturels, ils privilégient :
- La sélection rigoureuse de matières premières locales
- Un séchage lent à basse température
- Le respect total de la tradition toscane
Composition
Ingrédients :
- Semoule de blé dur
- Germe de blé
- Olives vertes déshydratées (10 %)
- Eau
✅ Sans additifs ni conservateurs
✅ Sans OGM
✅ Fabriqué artisanalement en Toscane
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
Énergie | 1480 kJ / 350 kcal
Matières grasses | 3,5 g
dont acides gras saturés | 0,5 g
Glucides | 70 g
dont sucres | 2,5 g
Fibres alimentaires | 4 g
Protéines | 12 g
Sel | 0,02 g
❤️ Et côté santé ?
Les Fettucine aux olives vertes constituent un choix sain et gourmand :
- Riches en fibres et en protéines végétales
- Les olives vertes apportent des antioxydants naturels et de bons acides gras
- Sans additifs ni conservateurs chimiques
- Adaptées à une alimentation méditerranéenne équilibrée
Informations pratiques
- Poids net : 250 g
- Temps de cuisson : 6 à 7 minutes
- Conditionnement : Sachet kraft recyclable
- Conservation : À l’abri de la lumière et de l’humidité